Talam Singkong

Talam Singkong

Bahan:

Lapisan bawah:

▫️125 g singkong parut

▫️40 g tepung beras

▫️15 g tapioka

▫️4 sdm gula merah

▫️160 ml santan

▫️1/8 sdt garam halus

Lapisan atas:

▫️15 g tepung beras

▫️15 g tepung tapioka

▫️100ml air

▫️sejumput garam

Cara membuat:

▫️siapkan wadah, campur semua bahan lapisan bawah aduk rata, saring

▫️tuang adonan ke dalam cetakan talam yang senelumnya telah diberi olesan minyak

▫️kukus selama 10 menit

▫️campur semua bahan lapisan atas, aduk rata

▫️kukus kembali sampai matang sekitar 15 menit

Note jadi : 9 buah kue talam

Resep Makanan Ramadhan