BOLU SUKADE

  Pais Labu Kuning

Bahan :

- 500 gr labu kuning

- 200 gr gula pasir

- 1/2 sdt garam

- 500 ml santan encer

- 250 gr tepung beras

- secukupnya daun pisang

Cara membuat :

- Potong2 labu kuning lalu kukus hingga matang, buang kulitnya. Haluskan labu (bisa dgn blender/garpu)

- Campurkan labu kuning dgn semua bahan, tambahkan santan lalu aduk rata. Masak adonan dgn api kecil sambil diaduk terus agar tdk gosyong. Setelah adonan mengental, matikan api

- Siapkan daun pisang, beri adonan 2 sdm penuh, lipat. Kukus selama 30 menit hingga matang