BOLU SUKADE

  Kue Kacang Jadul

Recipe : @ms.rinadedik

Bahan :

150 gr kacang tanah kupas, sangrai/oven

225 gr tepung terigu (sy pake yg all purpose)

25 gr susu bubuk

60 gr gula halus

150 ml minyak goreng

Olesan : Kuning telur + ¼ sdt susu kental manis

Taburan : Wijen

Cara :

1. Hancurkan kacang tanah menjadi bubuk (sy blender halus).

2. Campurkan kacang, tepung terigu, susu bubuk dan gula halus yang sudah di ayak.

3. Masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit, aduk hingga benar² rata.

4. Gilas adonan lalu cetak menggunakan cookies cutter.

5. Tata dalam loyang (sy alasi loyangnya dengan kertas roti) oles dengan bahan olesan, taburi dengan wijen.

6. Oven dengan suhu 150 selama 15-20 menit.